Trouver un bon vin à Sauveterre-de-Guyenne : ce qui rend notre vin spécial

Les vins du Bordelais ont souvent mauvaise presse. Discriminés et relégués aux oubliettes par des cavistes aux idées arrêtées, ils sont catalogués de vins chers, de viticulteurs qui ne respectent pas l’environnement et de trop haut degrés d’alcool. Pourtant aux Vignobles Turtaut nous sommes engagés depuis 4 générations à faire des vins de qualité exprimant l’empreinte de notre terroir à un très bon rapport qualité prix. Alors, si vous souhaitez ne jamais être déçu à l’ouverture d’une bouteille de vin de bordeaux et éviter toute polémique, optez pour l’achat de nos bouteilles de vin !

Notre terroir est situé à mi-chemin entre Saint-Émilion et Sauternes. Plus exactement à Saint-Sulpice-de-Pommiers, à même pas 3 minutes en voiture de Sauveterre-de-Guyenne. Les terres de Vieux Château Renaissance bénéficient d’une exposition et d’un terroir exceptionnel sur un sol argilo-calcaire. Terroir de rêve de tout vigneron, car il apporte les minéraux nécessaires à la vigne qu’elle va puiser avec ses profondes racines. Tout en régulant la quantité d’eau dont elle a besoin pour faire des raisins sains.
Depuis plusieurs années, nos terres ne sont pas gélives. La butte de Castelviel apporte une protection lors des gelées printanières. Les bois qui entourent notre domaine le préservent des mini tempêtes qui s’y engouffrent. L’été, ils donnent de la fraîcheur et la biodiversité qui y règne crée un écosystème qui vient nourrir notre terroir.
Ainsi, nos vins ont toujours la même empreinte : ils sont ronds, fins et épicés selon les cépages, les millésimes et l’élevage

Ici au Vieux Château Renaissance comme dans de nombreuses propriétés de l’Entre-Deux-Mers, par le passé, la polyculture était pratiquée. Mais au fil des années se consacrer à la vigne est devenu notre priorité. Un savoir-faire qui s’est transmis de génération en génération avec une seule devise : avoir une vigne irréprochable.
Nous sommes à son service comme de bons chevaliers servant au dévouement de sa reine. Veillant jour et nuit à ce qu’elle ne manque de rien. Par exemple, nous attachons une grande importance, à l’acange de nos plantes au vimes afin de guider nos plantations le plus droit possible au fur à mesure de leur croissance. Tout comme de façon plus moderne, nous décavaillaunons nos rangs de vigne mécaniquement.

Aujourd’hui c’est en agriculture biologique que nous poursuivons tous nos efforts. Et, nous améliorons la qualité de nos vins avec un chai de mieux en mieux aménagé où sont regroupés différents équipements de pointe comme la micro-oxygénation, la thermorégulation, le générateur d’azote et des barriques intégrales. La vinification et l’élevage de nos vins se modernisent pour correspondre aux attentes de nos clients, fins experts en la matière.

Être vigneron c’est une passion qui prend toute une vie. Ce n’est pas une lubie, dans cette activité la connaissance des microorganismes de la terre est toujours incroyablement enrichissante tout comme la composition organoleptique de nos vins. De cette passion, l’amélioration de nos connaissances s’affine de millésime en millésime. Car bien sûr avoir une approche globale ne suffit pas pour faire un vin de qualité à l’empreinte de notre terroir. Mais, une profondeur d’investigation est requise afin d’élaborer une lignée de vins de qualité de plus en plus typiques de notre domaine.

Être vigneron c’est se lever le matin avec le goût de faire du mieux que l’on peut. Tout en se couchant le soir avec l’intime conviction que c’était le bon choix. La vigne, la terre, la nature, la mécanique, le chai, les analyses, les dégustations, les préparations, la comptabilité, les livraisons, les ventes, les relations sont autant de domaines divers et variés qui sollicitent une vivacité d’esprit et une grande réactivité.

C’est pourquoi nous sommes ravis quand nos vins sont régulièrement récompensés et cités dans les revues professionnelles.

Notre métier de vigneron n’est pas seulement celui de travailler la vigne, vendanger, vinifier, assembler, mettre en bouteilles. Mais c’est aussi, celui de vendre le vin, de le distribuer et d’en réaliser sa promotion. Acheter du vin directement au producteur, ainsi qu’une mise en bouteille au Château est un gage d’authenticité. Le plaisir d’ouvrir et de partager une bonne bouteille entre copains et en famille pour se raconter nos partages, c’est le pouvoir que les vins possèdent qui sont d’adorables moments d’échanges.

Nous prenons plaisir à vous retrouver sur les marchés nocturnes et festifs ainsi que pour des dégustations privatisées. Nous aimons partager avec vous, cet art de vivre à la française si simple et si convivial. Tout en revenant sur les points forts du millésime que l’on vous fait déguster en vous livrant nos explications sur les travaux en vert et les secrets d’assemblages de nos vins.
C’est pourquoi nous mettons en route un gros projet pour impulser une orientation oenotouristique avec des espaces destinés à l’accueil du public à partir du printemps 2022.

Quand on est vigneron pour réussir l’élaboration d’un bon vin, il faut savoir déguster. Depuis le raisin sur le pied de vigne afin de déterminer la date optimale des vendanges jusqu’à la mise en bouteille et même encore après. Nous devons connaître la totalité des composés aromatiques de nos vins pour les travailler. Nous redoublons d’attention et les analyses accompagnent certaines décisions pour assembler tel pourcentage d’un cépage avec un autre. Où bien pour déterminer le temps d’entonnage en barrique afin de développer des notes plus empyreumatiques de vanille grillée et toastée. Tout en cherchant à affiner et à harmoniser la sucrosité et les tanins du vin.

Ici dans le bordelais, les vins de bordeaux sont des vins d’assemblages. Et même s’il est vrai que nous suivons une trame, nous réévaluons chaque année des quantités de merlot, de cabernet-franc, de malbec, de petit-verdot et de cabernet-sauvignon dans nos cuvées. 

En vous rendant sur notre boutique en ligne, vous constaterez que nos cuvées ont un tarif abordable en plus d’être des vins de qualité.
Et même si à partir de 2022, notre production de vin sera en totalité cultivée en agriculture biologique, notre ambition est de rester positionnée sur un bon rapport qualité / prix.
Notre implication permanente pour extraire le meilleur de notre terroir argilo-calcaire offre des vins juteux, fins et expressifs.

Une partie des vins des Vignobles Turtaut est distribuée via un réseau de professionnels du vin : cavistes, grossistes, petites et moyennes surfaces en France.

Si vous souhaitez nous contacter pour être servi à votre domicile, la livraison des vins est gratuite dans un rayon de 30 kms et effectuée par nos soins. Pour les autres départements un devis est établi selon les quantités voulues.